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艋舺美食》麗珠什錦麵
【艋舺肥皂╱編輯】 2010/01/25
可別看不起這家外觀不太起眼的小店,它的什錦煮麵古早味絕對滿分,而除了湯頭鮮甜外,最讓人大呼過癮的就是,滿滿一整碗都是海鮮什錦配料,有豬肝、肉絲、蝦子、花枝、蚵仔、魚丸、木耳、青菜,豬肝吃起來不會太過乾澀,口感清爽,厚度也夠。

艋舺美食》周記肉粥店
【艋舺肥皂╱編輯】 2010/01/25
充滿道地台灣古早味的周記肉粥店,比較像是湯米分明的潮州粥,因為粥的米跟湯是分開置放的,米粒不會因久煮而呈現糊爛的狀態,而且湯頭十分入味,因為是用豬大骨長久熬煮出來的,加上蝦米、豆皮以及有畫龍點睛效果的油蔥酥,絕對讓老饕們一吃就上癮。

艋舺美食》阿婆油飯
【艋舺肥皂╱編輯】 2010/01/25
這家號稱國寶級的「阿婆油飯」,相信頓時可以勾引許多萬華人難忘的兒時回憶,已經有40年以上歷史,招牌油飯之外,也賣滷豬腳、滷蹄膀等熟食,讓主婦買回家加菜,春節前,阿婆應景賣刈包的原料,包括刈包皮、酸菜、滷五花肉,買回家全家一同享受自己作、自己

艋舺美食》鄭記台南碗粿
【艋舺肥皂╱編輯】 2010/01/25
碗粿用的是小時候經常看到的那種,碗邊有著淺藍色滾邊,碗外有著淺藍色條紋、藍白相間的那種磁碗。想來吃碗粿還是要用這樣的碗吃才有味道,且吃到最後一口都不會吃到硬掉碗粿,美味溫暖始終如一,鄭記的台南碗粿醬料混著蘿蔔米及肉燥,口味偏甜,但又帶點鹹,